ДЕСЕРТЫ
SOUL DESSERTS
ОНЛАЙН-ШКОЛА
В ШОКОЛАДЕ
Предложение действительно до 31 августа 2026
онлайн-курс
Design creates culture. Culture shapes values. Values determine the future.
КУРС БУДЕТ ПОЛЕЗЕН,ЕСЛИ ВЫ:
Мечтаете попробовать себя в кондитерской сфере
Занимаетесь выпечкой / десертами и хотите расширить ассортимент
Находитесь в поиске дополнительного источника заработка
Ищите проверенные рецепты от опытного кондитера
Планируете работать на себя из дома
Ищите новое увлечение, чтобы создавать вкусные десерты своими руками для родных и близких
Не знаете, как правильно рассчитать стоимость десертов и продавать их
Занимаетесь выпечкой / десертами и хотите расширить ассортимент
Находитесь в поиске дополнительного источника заработка
Ищите проверенные рецепты от опытного кондитера
Планируете работать на себя из дома
Ищите новое увлечение, чтобы создавать вкусные десерты своими руками для родных и близких
Не знаете, как правильно рассчитать стоимость десертов и продавать их
- Сразу после оплаты вы получите доступ к материалам курса на платформе GetCourse.
- Вы сможете проходить обучение в удобном для вас темпе. Начать в любой момент и возвращаться к материалам в течение 6 месяцев.
- Внутри курса вас ждут:
- подробные видеоуроки с пошаговыми объяснениями;
- технологические карты и инструкции к десертам;
- дополнительные материалы и полезные рекомендации по работе с шоколадом.
- технологические карты и инструкции к десертам;
- дополнительные материалы и полезные рекомендации по работе с шоколадом.
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:
ЧТО ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПОСЛЕ КУРСА
ИНТЕНСИВА:
В ПРОГРАММЕ КУРСА ВЫ ПРИГОТОВИТЕ 7 ДЕСЕРТОВ:
ИНТЕНСИВА:
Выбор, подготовка и хранение ягод
Способы покрытия клубники в шоколаде
Оформление ягоды/ Шоколадные узоры и рисунки
Декор/ Цветы из вафельной бумаги/ Сублимация
Роспись и работа с кандурином
Упаковка и оформление набора
Способы покрытия клубники в шоколаде
Оформление ягоды/ Шоколадные узоры и рисунки
Декор/ Цветы из вафельной бумаги/ Сублимация
Роспись и работа с кандурином
Упаковка и оформление набора
Приготовление грецких орехов с трюфельной начинкой
Приготовление миндаля в шоколаде;
Приготовление фундука в шоколаде
Рекомендации по другим вариантам начинок.
Приготовление миндаля в шоколаде;
Приготовление фундука в шоколаде
Рекомендации по другим вариантам начинок.
Урок по приготовлению трюфелей
Технологические карты на 5 топовых вкусов трюфелей
Технологические карты на 5 топовых вкусов трюфелей
Знакомство с десертом
Подготовка фиников
Начинки
Покрытие, декор и хранение
Подготовка фиников
Начинки
Покрытие, декор и хранение
Знакомство с десертом
Подготовка граната и форм
Приготовление и хранение
Подготовка граната и форм
Приготовление и хранение
Введение
Основы и виды шоколада
Наполнение и оформление
Хранение и упаковка
Основы и виды шоколада
Наполнение и оформление
Хранение и упаковка
Знакомство с Мадлен
Основной рецепт теста
Начинки для Мадлен
Способы наполнения
Украшение и шоколадное покрытие
Вкусовые сочетания и советы
Основной рецепт теста
Начинки для Мадлен
Способы наполнения
Украшение и шоколадное покрытие
Вкусовые сочетания и советы
А ТАКЖЕ ВЫ ОСВОИТЕ ОСНОВЫ РАБОТЫ С ШОКОЛАДОМ:
ИНТЕНСИВА:
Необходимый инвентарь и оборудование
Уход за формами для шоколада
Ингредиенты и виды декора
Посыпки / Орехи / Сублимация
Основные правила хранения инвентаря
Практическое задание + дополнительные материалы
Уход за формами для шоколада
Ингредиенты и виды декора
Посыпки / Орехи / Сублимация
Основные правила хранения инвентаря
Практическое задание + дополнительные материалы
Виды шоколада
Способы темперирования
Работа с мармитом
Окрашивание шоколада
Вопрос-ответ: разбор самых частых ошибок
Практическое задание + дополнительные материалы
Способы темперирования
Работа с мармитом
Окрашивание шоколада
Вопрос-ответ: разбор самых частых ошибок
Практическое задание + дополнительные материалы
ОНЛАЙН-КУРС
ЛЕТНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА КУРС
ДЕСЕРТЫ В ШОКОЛАДЕ
- 3 групповых созвона по отработке материала
1 групповойсозвон по продажам
- 5 практических заданий с обратной связью от Илоны в течение месяца
- Доступ к курсу 6 месяцев
- Активный чат с участникам
ДОСТУП К КУРСУ
6 месяцев с момента покупки
6 месяцев с момента покупки
Модуль 1 . Подготовка
Модуль 2. Темперирования шоколада
Модуль 3. Клубника в шоколаде
Модуль 4. Финики в шоколаде
Модуль 5. Гранаты в шоколаде
Модуль 6 Шоколадные плитки и медианы
Модуль 7. Пирожное мадлен
ДОСТУП К 7 МОДУЛЯМ КУРСА
МОДУЛИ ПО ШОКОЛАДУ
МОДУЛИ ПО ШОКОЛАДУ
14 900 РУБ
9 900 РУБ
34 900 РУБ
ТАРИФ №3
ШОКОЛАД ДЛЯ ДУШИ
с обратной связью
формат прохождения самостоятельный
с обратной связью
ДЕСЕРТЫ В ШОКОЛАДЕ
Модуль 1 . Подготовка
Модуль 2. Темперирование шоколада двумя способами
Модуль 3. Клубника в шоколаде
Модуль 4. Шоколадные орешки с трюфельной начинкой
Модуль 5. Трюфели (5 видов)
Модуль 6. Финики в шоколаде
Модуль 7. Гранаты в шоколаде
Модуль 8 Шоколадные плитки и медианы
Модуль 9. Пирожное мадлен
ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА 9 МОДУЛЕЙ:
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ:
НОВЫЕ НАВЫКИ
ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБОТКА
КРЕАТИВНОЕ ХОББИ
ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И ДЕНЕГ
Курс позволит вам освоить новые кулинарные техники и приёмы
Ваши десерты станут не только источником удовольствия, но и прибыльным бизнесом
Приготовление вкусных десертов станет прекрасным способом выражения и заботы о близких
Вы научитесь готовить вкусные и эффектные десерты быстро и легко, не тратя времени и денег на дорогие кондитерские изделия
ОТВЕТЫ НА ВАШИ ВОПРОСЫ:
- Никогда не работали с шоколадом и хотите освоить новое направление с нуля
- Мечтаете попробовать себя в кондитерской сфере
- Занимаетесь выпечкой / десертами и хотите расширить свой ассортимент
- Хотите научиться создавать красивые шоколадные десерты для себя, близких или развития своего дела
- Находитесь в поиске дополнительного источника заработка
- Ищите новое творческое увлечение, чтобы создавать вкусные десерты своими руками
Для обучения понадобится базовый набор инструментов и ингредиентов. В среднем стартовый набор можно собрать примерно от 5 000 ₽, в зависимости от того, что уже есть у вас дома.
У курса нет строгих временных рамок и дедлайнов. Вы можете проходить обучение в удобном для вас темпе и возвращаться к материалам. Обычно прохождение курса занимает около 3–4 недель.
Все модули открываются сразу после оплаты, поэтому вы можете начать обучение в удобное для вас время.
Да, доступна беспроцентная рассрочка на 3 и 6 месяцев.
Да. Курс начинается с основ: подготовки, необходимых инструментов и базовых принципов работы с шоколадом. Вы сможете освоить направление даже без предыдущего опыта.
Да, оплатить курс можно из другой страны. Для этого при выборе способа оплаты нажмите «Оплатить иностранной картой».
ИП Шибанова Татьяна Юрьевна
ИНН 511005683120
